|
Sambal Matah (rauwe Sambal)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 sjalotjes, fijngesneden
7 rawits, fijngesneden
3 stengels sereh, heel fijngesneden
1/2 tl zwarte peper
1 tl zout
5 el (kokos)olie
Voorbereiding: Bron : Tip Culinair september 2002
Esther Westerveld
Bereidingswijze: Wrijf de sjalotjes, rawit, sereh, peper en zout fijn en meng de olie erdoor.
|
|
|